,你们走的时候提几?十斤肉过去?。”
邬常安点头,“住的日子短不?了,哥,你提些粮提些肉去?大娘家,大娘家里儿孙不?少,养活一大家子可不?轻松。”
“娶媳妇了果然会?操心?了。”邬常顺调侃一句,“行,你们开口了我们就带三十斤米面和三十斤肉过去?。”
“趁你们还在家,我们明天把鸡逮了,留五只母鸡,其他的都宰了。”陶椿说,“免得你们走了,没了帮手,我俩拔鸡毛都要拔两天。”
姜红玉的心?定?了下来,家里的鸡没宰,肉没熏,事?还不?少,她?跟邬常顺得多留几?天,不?能把家里家外的事?都撂给老三夫妻俩。
“行,明天逮鸡杀鸡。”姜红玉起身看锅里的水热了,说:“再泡个脚,回屋再睡一觉。”
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次日,邬家人忙着在雪地撵鸡的时候,陈青云冒雪过来了,肩上扛了袋粮,是用陶椿的火锅料换的。
“按你说的,一斤火锅料换三斤米面,我替你们拿主意全要米,这袋米有一百零八斤。”陈青云跟陶椿说,“帝陵还有人没换到,问我啥时候还拿这个东西过去?。”
“明年。”陶椿说,“这个好卖吗?”
“好卖,你这个卖的又不?贵,我小舅子他们那一大家子差点包圆了。”陈青云笑,同时告知一个消息:“我听那意思,帝陵有人拿牛油和辣椒、花椒、黄豆酱什么?的也熬了这个东西,但不?对味,也不?是说不?对味,是味不?够。我担心?再过一年,有人能把这个做法试出来。”
屋外有狗吠叫,打断了屋里的说话声,邬常安出去?看一眼?,进来说:“陵里明天杀猪,我们都去?帮忙。”
陶椿应一声,她?又续上之前的话题:“有人把这个做法琢磨出来也没事?,我卖得又不?贵,肯定?还是有想省事?的人买,卖多卖少的问题罢了。跟着粉条一起卖肯定?还是能换回一两百斤粮的,足够了,我不?指望这个东西养家。”
第87章 杀猪宰羊 雪地吃大锅饭
说了会儿?话,外面?的雪下大了,纷纷扬扬止不住,打开门,远眺的视线都?受阻了。
“你?家今天没事忙吧?晌午在?我们这儿?吃饭,我们今天宰鸡,炖一锅也方便。”邬常安留客。
陈青云摆手,他拿起?羊皮袄套身上,说:“家里今天也忙着宰鸡,我是趁雪娘在?烧水,抽空出来的,这就回去?的。”
陶椿去?仓房拿三块儿?火锅料递给他,说:“冬天吃辣点暖和,你?拿点回去?。”
陈青云一笑,其实他从陶椿拿去?换粮的火锅料中分了五斤,不过这东西他不嫌多,一把接过来就走?了。
他走?了,邬常安他们继续忙之前的活儿?,从三十五只?鸡中选出四只?鸡龄短的母鸡和一只?鸡冠大的个头大的公鸡关牛棚里继续养着,剩下的三十只?鸡都?抹了脖子,鸡血也都?接碗里了,没有?浪费。
鸡烫毛,接着过一道冰水,末了再丢热水里一滚,趁着热乎气上手薅毛,三五下,除了鸡脖子和鸡翅,其他地方的毛都?薅下来了。由于烫鸡后过一道冷水,鸡毛怎么薅都?不会薅破鸡皮。
邬家兄弟俩负责薅鸡毛,陶椿和姜红玉接手剖鸡肚的活儿?,冬天的母鸡下蛋少,膘肥,肝脏也肥美,妯娌俩把鸡肝鸡心鸡肾鸡胗鸡肠分开装,晌午就用鸡内脏和鸡血炒了钵菜。
一天忙下来,三十只?鸡一半埋在?雪堆里,一半悬挂在?梁上。
晚上做饭继续吃鸡内脏,姜红玉掌勺炒菜,陶椿坐在?檐下烧炉子炒青花椒。
雪下一整天了还没停,这会儿?院子里积的雪已没过脚踝,邬家兄弟俩倒鸡毛回来,一路小跑,跑到檐下又是跺脚又是拍雪。