这年代的奴婢，无多少人权可言。

打骂自是寻常。

甚至打杀了奴婢，违反大武律，却也只算轻罪，可使赎罪银降罪。

苏陌吃食，姜岚已有奴婢自觉，端立一旁侍候。

待苏陌食毕，姜岚才收起剩菜剩饭，移去厄厨用膳。

下九流出身的姜岚，年纪亦然不小，接触的也是普通百姓丶士族大户的下人等等。

耳濡目染的，对奴婢的规矩自是清楚。

苏陌没多说什麽。

规矩还是要有的。

奴婢，肯定不能与秦碧儿等一般对待。

否则以后就不好管教下人。

接下来，自是去牙行，办卖身契手续。

那一脸奸诈的牙人，见苏陌外地富家子弟打扮，开口就要三两银子牙费。

苏陌只得扬了扬小旗官牙牌。

然后，一灶香时间，盖有万年县衙大印的卖身契就到手了。

连衙门都不用跑一趟。

拢共花了三百大钱！

不得不感叹牙行关系之野！

长治县与万年县，以朱雀大街隔开，乃神京治下两县，高配正六品县官。

普通人想打通衙门关系，那是相当困难。

苏陌不舍得多给中介费，但卖身银出手倒是阔绰，直接给了姜岚五十两银子！

这钱，甚至能在人市买个姿色一般的小女奴回来！

婢女还有点小人权，

但女奴，那真的无任何人权可言。

在绝大多数武朝人眼中，与牲畜无异。

大武由立国之初至今，就没断过对外征讨之战。

战俘等，自然是战利品的一种。

人市中那些异族女奴，价格便宜得很。

搞定卖身契之事，苏陌又带新卖美婢，寻了个铁匠铺子，定制三口大小不一的薄铁锅，

足花了十两银子！

是长平县铁锅的一倍多。

若给三舅知道，定要骂苏陌一声，败家！

不过，待成品出来，苏陌觉得，物有所值。

那铁匠的技艺端是非凡，三口薄铁锅，打得真的相当轻薄，估计也就两毫米厚度！

换了其他人，定要骂这铁匠偷工减料。

铁锅贵就贵在重量上！

大部分人都不舍得使用铁器，平时煮食都是陶罐丶沙锅搞定！

苏陌却竖起大拇指！

分量是轻，但技术无价！

炒菜铁锅，最好是生铁。

但这年代浇铸技术不过关，铁水杂质也多，哪怕真浇铸出来，怕也用不了多少时日。

只能退而求其次的用精铁打造，

见铁匠水平不错，苏陌乾脆又订了些蒸馏器具。

回宅加以改造，便可大幅度提升蒸馏浊酒效率，反正不是全套器皿，不怕泄密。

当然，苏陌没忘记提醒铁匠一句。

这些铁器打造，不可外传。

他若是不听劝告，自有魏正光那正四品的指挥事教他做人。

蒸馏酒的大头可是在金事手中！

比起铁锅，这些精细且复杂的铁质器具，打造起来耗时甚久，后日方可取货。

回来时，经过坊市，苏陌顺带扫荡一遍。

购置许多食材，各等调味香料。

香料的价格，让苏陌这土豪都有点心疼。

价比黄金！

尤其胡椒粉，鸡蛋大的一陀，竟花了苏陌一两银子！

拢共加起来，不足两斤的香料，一共七两银子，平均三两多银子一斤！

由此可见，这年头，百姓餐桌，是何等的单调。

苏陌越发感觉酒楼有搞头了。

有个能干的美婢就是省事。

提着几个沉重大铁锅，外加大包小包食材走在身后的姜岚。

那腰肢与美臀，摇曳幅度更大了。

苏陌真担心她腰折断。

当然，对一个二流武者来说，这担心是多馀的。

哪怕走里许路才回的宅子。

美婢还是腰肢欲断的模样，粉颈却丁点汗丝都无。

五十两银子买的美婢，真的物有所值，超值！

等回到宅子，天又黑沉下来。

苏陌也没去打扰千户大人，趁着有时间，传授美婢炒菜技术。

等酒楼开起来，大厨却没到位，不得被人笑话。

总不能把陈女侠，紧急从长平县那边唤过来。

况且，让陈女侠当厨子，她也未必同意。

那家伙，一直不忘初心，哪怕现在是县衙差役，也想着要当江湖大侠！

最底层出身的姜岚。

比玩票性质的陈女侠，学习起炒菜，更认真严肃。

厨艺底子确实不错。

第一回炒成焦炭，第二回炒得半生不熟的，第三回，便已炒得有模有样！

苏陌也是感叹。

这姜岚，是天生厨子的料，天分惊人得很。

等学会炒菜技，再把记忆中的菜谱传授与她。

酒楼基本不用自己操心。

姜岚紧张看着苏陌品尝第三次炒菜，声音都不敢发出来！

接连浪费了两回食材。

她担心苏陌不要她这笨婢女！

苏陌试吃两口，点头笑道：「不错，火候有了，就是味道咸了点。

「你用的是井盐，咸味较粗盐重，炒菜时把握不住，可试吃定味。」

停了停，苏陌又道：「不过，单靠一个炒菜，若别人知道铁锅秘密，不足维持酒楼生意。」

姜岚闻言，急声道：「郎君放心！」

「奴婢一定严守技艺，炒菜之时，不许外人观看，窥探炒菜之秘！」

在她看来，这样的技艺，定要严加保密，炒菜时，厄厨不能有外人在场。

如天一楼掌一勺那般。

怎会泄露出去！

郎君担心自己嘴巴不严？

苏陌摆摆手：「酒楼走量，不能只你一人炒菜，否则怎忙得过来。」

「这秘密，迟早会暴露的。」

「真正需要保密的，是菜式。」

「我先传你一道简单点的，红烧狮子头！」

又在灶房忙活许久，耗费了不少食材和辅料，直到姜岚都心疼起来，才总算掌握了这道红烧狮子头的做法。

不到姜岚不心疼。

精肉丶蘑菇丶胡椒粉丶鸡蛋丶八角丶桂皮—

都是昂贵之极的膳料！

别看做起来简单。

若是苏陌不说，单一个汤汁收浓淋芡，就让这年代的厨师，想破脑门都想不出来！

姜岚看了苏陌煮出来的红烧狮子头，又看了看自己做的。

差距太大了！

她越发敬畏的朝苏陌看去，也更好奇。

锦衣卫的高官。

怎懂得这等闻所未闻的高深厄厨之技？

苏陌倒没注意美婢的目光。

试吃了一口姜岚做的。

和以前自己吃的，多少有些差距。

但差距不大。

后世菜肴中的科技含量太高，佐料也丰富得很。

这世界，则胜在食材更好！

若能把味精搞出来，就更简单了！

那可是提鲜神器，一旦搞到手，便可吊打天底下任何酒楼。

提炼味精也简单，无非熬制海带而已，苏陌还是懂的。

可惜，神京不近海，得专门跑一趟才行。

味精出来之前，熬制鸡精提味替代亦可。

苏陌感觉万事俱备，只欠东风。

就等一个楼面！

千户大人可是拍着粮仓保证，给自己弄一个大楼面，不知何时有讯。

教学过后，姜岚大饱口福！

苏陌吃剩的，她吃得一乾二净，连汤汁都添得一乾二净！

如此美味，对古人味蕾，绝对是巨大的考验！

再者。

姜岚舍不得浪费！

单一个红烧狮子头，食材配料成本便是十几个大钱！

不吃乾净，遭天谴的！

苏陌倒没觉得什麽。

事实上，要不是最近吃的水煮白食多了，他宁愿吃后世的快餐，也不吃这些炒菜丶狮子头！

管快餐健不健康。

但凡超过二十大洋的，你不得不承认，味道那是真好！

吃食之后，便是就寝。

古人生活，就是这样朴实无华。

就寝之前，或许还有某种活动能做，

在姜岚的侍候下，苏陌洗脚上床。

刚有点睡意，便听得门外传来动静。

一娇小身形女子，推门进入寝房。

然后，褪去裳物，钻入苏陌被窝。

那一手可握的腰肢。

便知，钻入被窝的，是刚买下来的美婢。

物所超值的美婢，侍寝来了。

没什麽好说的。

苏陌上了她。

上了三回。