来了来了！”

旁边正在切菜的帮工赶忙拿来一碗鸭血。

看着碗里的鸭血，沈瑶愣了一下：“我要的是鲜鸭血，不是凝固的鸭血块。刚才的鸭血呢？”

“呃，我以为没用就给倒了。”

继续炒着另外一锅的鱼片，沈瑶继续对他吩咐说：“……再去杀一只鸭子，把血留出来。”

“我……这……”

案板上的菜还没切完呢，这时候去杀鸭子，菜就没人处理了。

厨房里的七八个人每个人都有自己负责的事，有的负责切菜、有的负责片肉、有的负责炸食、有的负责焯水，甚至还有个专门负责凉拌的人。

为了能够迅速出菜，每个人都各司其职、各司其职，处理鸭子可不是一刀就能结束的活儿，还得烫皮拔毛呢。

“我来吧！”

汤姆的助手捋起袖子走进厨房，主动请缨道：“杀鸭的事交给我，你继续备菜吧。”

“好，那就麻烦你了。”

不过是杀鸭取血而已，区区一刀的事儿。

在水槽里处理了好一会，终于赶在沈瑶揭开锅盖前把鸭血端了过来。

把准备好的鸭血缓缓淋入，同时快速翻炒，血遇热会瞬间变成暗红褐色的浓稠酱汁，裹在肉上像一层哑光绒酱，油光发亮，浓烈的锅气混着米酒香，接着辣味冲上来，但不呛人。

功成身退，助手从厨房里出来时，不由得长舒了一口气。

看到他的衣服上被血染红了一大片，汤姆皱了下眉：“怎么溅上这么多鸭血？太浪费了。”

助手默默地举起自己用厨房纸暂时包住的手指，一脸无语：“哥们，这是我自己的血。”

“哦，这样啊，没浪费鸭血就好，”喝了一口啤酒，汤姆忽然想到了什么，又问：“等等，你的血没把鸭血弄脏吧？”

助手：？？？

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作者有话说：助手：我的血也是血啊！！！

第115章 第 115 章 烧椒拌豆腐

有资本做靠山, 办事效率自然就高。

露比把单子交给汤姆不到一周，就有一辆货车来给“沈”奇小馆送货了。

丁香、草果这些香料不好买, 就用两箱辣椒代替；香醋、沙姜暂时也没找到，索性再多加两箱辣椒；食用菌没有标注单独的名字，买手担心买错，便又用两箱辣椒代替……

于是在那辆厢式货车里，除了几样沈瑶要的调料品之外，其他的箱子里就都是辣椒。

“汤姆，你这办事也太靠谱了。”

“我给你的单子上写满了香料, 你可倒好, 送来的箱子里全是辣椒？”

“送来辣椒也就算了，你起码换几个品种吧，全都是一个品种的是怎么回事！”

……

早上接到汤姆打来的电话时，露比吹的彩虹屁差点把他捧上天，可看到一车绿油油的辣椒时, 她真是恨不得隔着电话把他踢上天。

就算餐馆经常要用辣椒, 但这么多的辣椒几天之内怎么可能用得完？